沒想過要在火車站附近吃牛肉麵，這次突然發現一間評價不錯的小店。
想吃牛肉麵終於可以不用再吃三商巧福，現在多知道一個火車站附近額外牛肉麵的選擇啦。
阿風獅牛肉麵
主打：牛肉麵
地址：400台中市中區建國路101號 [地圖]
電話：04-2226-3663
營業時間：兩個時段 (每周四公休) [請以官方網站時間為準]
11:00 AM-2:00 PM
4:30 PM-9:00 PM
交通：台中火車站，步行約5分鐘可抵達。
最近一次拜訪日期：2020-09-29
店家招牌不是特別顯眼，入口也小小的。
剛踏進店家，就是小小的櫃台跟冰箱。照片右手邊就是廚房。
進來之後，發現裡面座位也不算少。
環顧一下四周，店內的東西還滿簡單的。
牆上有衛生紙，冰箱有小菜。桌上有醬油跟醋等。
但要注意這間店沒有提供水喔。下次再訪可能要自己帶了。
吃牛肉麵通常應該會想配個水吧。
筷子就在桌上的小抽屜箱裡，湯匙的部分會跟餐點一起提供。
再來就是看看菜單上有什麼囉。
菜單上很專注的大多就是推店內的麵類。光是牛肉相關的麵就有好幾種。
我原本要點圖上的紅燒牛肉麵配拉麵。但點完之後店家說拉麵賣完了，問我要不要改成細麵。
肉的部分也說紅燒的肉比較不好吃，要不要換精燉牛肉麵吃吃看。
我想說，好吧反正要寫文章，就來吃吃看店家最推薦的麵類好了。
這樣如果還不好吃的話，就沒有什麼藉口了，對吧！
店內餐點 The Food
【精燉牛肉麵 NT$150】
個人吃麵不喜歡加酸菜，覺得湯頭被酸菜蓋過去就喝不到湯的品質了。
所以有特別跟店家說不加酸菜喔！
牛肉麵上桌的時候跟著一個小托盤。
光是那堆蔥跟蔥，就覺得是個好的開始呢！（很喜歡吃蔥）
再來要看看麵條。
麵條的部分色澤是有吸到湯汁的顏色。
咬下去也確實有湯的味道，不會像有些店家麵條吃起來白白的都沒入味。
這麵味道不算很足，但是有一定程度的吸汁了，我覺得還不錯！
再來看看肉的部分。
側看感覺沒什麼問題。
夾起來的時候就可以注意到肉軟嫩軟嫩ＱＱ的。
咬一口切面圖！那個牛筋跟肉的比例.... 也太漂亮了吧！
咬下去幾乎入口即化，真的就是同時有吃到肉的感覺，也有牛筋的感覺（廢話？）
最後吃完看看湯頭的顏色跟油脂。
因為喜歡湯有蔥的味道加持，所以多喝了好幾口湯。
推薦指數： ⭐⭐⭐⭐❌
雖然其實是臨時起意來吃的，但還滿意外的真的滿好吃的耶。
進去的時候剛好店家裡面空空的都沒人，還有點怕怕的，想說會不會是大雷。
肉根麵條都很好吃，湯倒是有點鹹，吃的時候會想要配水。
這間就可惜在沒有提供水，然後湯頭有點鹹，會口渴吧。
或是吃完會覺得嘴巴裡味道很重，就還是會想要喝點水呀。
我覺得是可以再回來吃的店，如果下次還有時間，也有帶水的話。
不過下次可能吃吃看湯餃好了，畢竟隨興的晚餐吃到 NT$150 還是會覺得有點小貴。
ＯＫ啦！就這樣。
我的口味評價可能跟你完全不一樣
歡迎留言分享你的餐後感想喔^^！
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