j.sfilter 登氏旅行生活

剛到花蓮的第一趟交通的路上，就經過了位在轉角的公正包子。

雖然平常沒有在跟花蓮的消息，但這間店的有名程度也夠讓我覺得耳熟了，晚上瞄了瞄網路上的照片之後，隔天早上就決定來吃吃看。

公正包子

地址：970 花蓮市中山路199之2號 [地圖]

電話：03 834 2933

營業時間：06:00-20:00 無休

最近一次拜訪日期：2016-12-26 

上面我特地強調了營業時間，是因為google地圖上提供的營業時間並不正確。

我問過現場人員，確認營業時間是從早上的6點到晚上的8點，周一至周日，無休。

如果之後他們營業時間有改，請再通知我，我再將這裡的資訊做個修正，感謝~~~

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菜單介紹 Menu

公正包子的菜單還滿顯眼的，貼的到處都是，不用怕被任何人遮住。

點餐的部分，內用跟外帶的點餐地方不同。

要外帶的話，直接在下圖的區域排隊做購買即可，不用寫單子。

內用的話，在面對店的左手邊有一個入口。走進來之後找位置坐下，是利用單子點餐喔！

環境介紹 Environment 

我們進到內用座位，往外看的景色是這樣。

都不用抬頭又是一整片的菜單！

店內座位不多，平日早上來卻還不會擁擠，有位置。或是我們運氣不錯。

主食上桌 肉包子來也 

基於我跟朋友都是第一次來(他們本身住花蓮竟然也沒吃過)，點餐前我們還跟同桌的客人請教了包子的份量。

因為雖然名稱叫作小籠包，但是店名又叫作包子，讓人不太確定到底上來的會是包子還是小籠包。

我們本來要點一人一籠小籠包，同桌客人趕緊阻止我們！

最後我們決定三個人一起點一籠小籠包，再加一籠蒸餃。

真的要感謝熱心的同桌客人的建議，不然看到上桌的 "小籠包" 的大小，我們可能傻掉吧。

小籠包，內用一籠十個，外帶可以自己決定要幾顆。

。

相比之下，蒸餃顯得很小顆！

【小籠包咬一小口!】

天啊，我喜歡這種，有點肉汁，讓整塊肉變得 juicy juicy 的感覺。

其實就是個可愛的小肉包，真的很可愛。

邊吃邊心花怒放。

【蒸餃】

蒸餃不管內用或外帶，都是一籠一籠的賣，一籠十個。

光看外表就覺得肉汁飽滿！都可以直接看到湯汁在麵皮裡噗哧噗哧，蠢蠢欲動！

令人食指大動．．．

慢慢的咬了一口，湯汁還是噴了桌子上一大灘。

你看到桌上的湯汁，都是從這一顆餃子裡奔流出來的哦。

會這樣爆漿的包子、餃子，真的太棒了！

【紅茶】

我們還點了大杯紅茶，真的不愧他大杯的稱號，在照片裡跟蒸籠比較一下看看他的比例大小。

不過其實我原本想要點的是小杯，一時恍神就跟著朋友大杯下去了！

當然結果後來是沒喝完。

建議兩個人喝一杯大杯，或是點小杯就好囉。

內用區還有醬料，需要的話可以自己取喔！

冷凍宅配 / 冷凍外帶(?)

外帶的選項，除了新鮮熱騰騰的帶走，還有冷凍的方式。

我不確定冷凍包子能不能夠現場直接取走，但他們還有提供冷凍宅配的選項，可以打電話做詢問。

在等包子上桌的時候，還可以欣賞店家包包子跟餃子。

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餐後評價~ 小總結

推薦指數： ⭐⭐⭐⭐⭐

公正包子真的不是普通的麵皮太多的包子，也不是給遊客隨便做的包子。

早餐或午餐來吃，配上一杯冰涼的紅茶，真的是很過癮。

來花蓮一定要來吃吃看這間店，我還沒在別的地方吃到這種大小又這麼好吃的肉包子喔~

我的口味評價可能跟你完全不一樣

歡迎留言分享你的餐後感想喔^^！